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四爷赞同的点头,“既然你不反对,那就让弘昭去吧,至于弘晅,再看看吧。”若是不同意,弘晅怕是会撒娇纠缠,他还得再考虑考虑。

次日清晨,弘昭几个来请安,将自请去西北的事情说了,妍清没有阻拦,“朝堂之事,你皇阿玛自有考量,就算额娘同意,你皇阿玛也未必同意,你们听皇上吩咐就好。”

至于四爷昨晚和她说,同意弘昭前往的话,妍清也没有提前透露。

“西北气候不比京城,你们从来没去过,只怕很难习惯,若是水土不服,或高原反应身体承受不住,一定不要逞强。”

“额娘,什么是高原反应?”弘晅不解的询问。

“高原反应就是因为身处地势高的地方,出现头痛头晕、呕吐、心悸气短等症状,严重的可能还会心率失常或者晕厥,这说明身体承受不住,一定不要逞强。

这种反应,严重是可能会有性命之忧的,不要因为担心没有完成任务,被人非议而逞强,额娘只想你们好好的。

再者,这是环境和身体等客观环境引起的,不是主观意识可以改变的,所以千万不要做傻事。”妍清不放心的叮嘱。

“是,儿子记下了,额娘放心。”弘昭知道额娘的本事,对于额娘的话,没有丝毫怀疑。

弘昭几人请安离开后,妍清心中惦记着儿子要去西北的事情,暂时也没心思写女官制度的章程。

她跟着四爷随圣驾北上去过塞外,南巡去过江南等地,皇上沿途考察吏治,视察民情,无需担心物资供给。

弘昭他们奉旨去西北,肯定不能像她跟着四爷随驾,过的那么舒坦,沿途有城镇、馆驿或许还好,可西北苦寒,环境、饮食等都不习惯,只怕有的苦头吃。

妍清想了一会儿,觉得也就方便面随身携带、改善伙食都比较方便,托了短视频博主的福,她倒还真知道怎么自己在家复刻方便面。

起身去书房将方法一一写下来,葱花、胡萝卜烤至脱水,如今是初春,新鲜蔬菜少,白菜适合腌制,却不适合制作脱水蔬菜,包菜如今还没被发现,妍清也不知道什么时候才能有。

牛羊肉西北不缺,就不用准备了,面饼可以准备一些,手擀面的方子,御膳房能做出花来,就不用妍清写了,先上锅蒸熟定型,再过油炸就完成了。

油炸可能不太健康,但是吃起来更香,除了面饼和脱水出彩,最重要的还是酱料。

洋葱、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜等有牛油炸出香味,再放入牛肉沫炒干后,加入辣椒粉、十三香、盐和白糖调味,倒入模具中冷却成型后,就是肉酱包了。

除了煮面,用来煮汤、炖菜都可以提味。

粉包做法也不难,盐、十三香、辣椒粉、香葱粉、生姜粉、白砂糖、胡椒面、和代替味精的海肠粉,混合研磨成细面儿就可以了,还可以用来做烤肉的干碟。

无论是面条,酱块和粉包,做起来都不复杂,妍清写完方子让秦升送去御膳房,一个时辰后,御膳房就送了成品过来。

“主子,您饿了?这面看着怎么硬邦邦的?”白薇好奇的问。

主子平时除了正餐,期间很少吃零嘴,再者桌子上果脯、点心不缺,饿了吃两口就能垫垫肚子,主子今日特意让膳房做了吃食,看着很是新奇。

“不饿,我刚想起来的做法,让御膳房做出来试试味道。”妍清让白薇取来热水,亲手泡面放调料。

炸过的面条被水一泡就散开了,酱料的味道也很香,让好多年没吃过泡面的妍清,瞬间口舌生津,胃口大开。

“好了。”

“这就好了吗?只用热水泡一下,不上锅煮能熟吗?”味道确实挺香的,可就用热水泡一下,哪能将面泡熟,白薇十分怀疑的看着面碗,担心主子吃坏了肚子。

“面条本来就是熟的,味道闻着不错,应该好吃。”妍清笑着解释。

第一口面肯定不是妍清吃,而是一旁等着的尝膳太监,一屋子人都看着他一个人,小太监左手托着小碟子,右手用银筷子夹起一筷子面,尝过后站到一旁。

试毒要尝膳太监吃过后,等一段时间,确定无事才会让主子吃。

妍清吃泡面不爱吃时间长的,就没打算一直等着,拿起筷子询问小太监,“味道如何?”

“回慧妃娘娘的话,奴才觉得味道挺好的。”尝膳太监回道。

尝膳太监为主子试毒,主子吃的山珍海味,他们都尝过,而且他们吃的比主子更早,说句冒犯的话,他们吃的比主子吃的味道都好,主子们要等奴才试毒,可吃不上刚新鲜出锅的。

方便面和御膳房大师傅的拿手菜相比,显的太过简单,上不得台面,但调料放的足,味道确实很好,而且辣味吃起来也开胃,让人吃了还想吃。

“那就行。”妍清不太饿,也只是挑了两筷子出来到小碗里,尝尝味道就好。

“哎,主子,这才刚试完呢,再等等吧。”白薇想拦。

“没事,放心吧。”妍清摆摆手,将小碗里的面吃了,味道有某师傅的八九分,“剩下的了你们分了尝尝吧,还有几块面饼,像刚才这样用热水一泡就能吃。”

时隔多年,再次久违的吃到方便面,妍清高兴的同时,也很有分享欲,想和四爷一同分享,可惜这个酱块给四爷吃不合适,荤油做菜还好,肉四爷是不可肯吃。

“再做一份,将酱块的牛肉沫换成山珍丁,我和皇上今天午膳就吃这个,菜让膳房看着准备就行。”

“你拿着银子赏御膳房,告诉他们酱块做两种,这两天尽量多做些,能做多少就做多少,主要是酱块和粉料,多做一些。”

养心殿前的御膳房,只负责皇上的饮食,做方便面的空闲时间是有的。

“是。”

秦升领命去御膳房传话,被御膳房的师傅拉着询问,慧妃娘娘要这吃食,是怎么吃的,秦升也没瞒着,就和大师傅说了。