“苏老板。”
“你想好做什么了吗?”
吴迪走在苏白的身边,一同前往食品仓库。
“嗯。”
苏白点了点头,“这道菜会很出色,希望你可以做的更好。”
“我会努力的!”
被苏白一激励,吴迪也是立刻笑了出来,加快了自己的脚步。
争取给自己留出更多做菜的时间。
苏白则是来到了绿茶区域,不断的嗅了一下,找出自己认为比较适合的绿茶。
有些时候。
贵,并不代表着出色。
只是在制作工艺或者生长环境上比较困难和稀少而已。
苏白是最后一个回到赛场的。
而且。
苏白不仅拿了不少的东西,竟然还拿了一个铁壶!
正常泡茶都是以瓷器为主应该比较好,用铁壶的还是比较稀少的。
苏白也把茶分别放在不同的小碟子当中。
一共四样!
“哦?”
欣欣酱挑了一下眉毛,“竟然拿了整整四样茶!别的选手都只选择一种的!”
大家也注意到了苏白的动作。
竟然开始了烧水、泡茶的工作!
“苏白这是准备泡茶?”
“不是做美食吗?”
“不会是理解错了吧,应该不至于。”
“相信苏白,别忘了他上一轮的发挥,可能是在做准备工作。”
“耐心一点!”
“……”
若不是苏白上一轮的精彩发挥,大家恐怕早就已经开喷了。
现在那些话全部都暂时憋到肚子里面。
若是苏白失误。
绝对不会一点吝啬自己的“赞美”之词。
不同于大家的疑惑。
苏白则是全神贯注的注意着眼前的水壶,不时的感受一下大约的温度,大脑中也在不断的计算当中。
“普通煎茶用热水泡30秒,将苦涩的儿茶素细腻的浸泡出来。”
“而鲜茶苦味均较少的玄米茶,则用95度的热水泡30秒,激发茶的香味。”
“通过深度蒸汽杀青煎茶,则是用80度的热水浸泡1分钟。”
“最后的是玉露茶,用60度的温水慢煮2分钟,通过温水将茶的鲜味缓缓析出。”
不同于其他人已经干的热火朝天。
苏白一点都不着急,反而更加有条不紊的做着自己面前的工作。
评委席的三人也都注意着苏白。
“老张,怎么看?”
郑才坤看着张威龙,调侃道:“对于你这未来女婿的发挥?”
“自然是很出色。”
张威龙也直接称赞道:“苏白用的是少数的铁器,可以使水的口感变得温润。”
“真的出色啊,优秀的厨师可以自由处理各种食材。”
“苏白却反其道而行,对这些食材更为细心的了解接触一样。”
“有趣!”
郑才坤撇了一下嘴,“老张这是私心比较重。”
“你管我,人家做得好,还不让我夸奖了?要不然你来说说看,他哪里有问题。”
“四种绿茶,口感、味道各不相同,处理不好就是杂食。”
“你怎么知道他处理不好?”
“你就硬杠我。”
“不让啊!”
“……”
这一轮不得不说,张威龙完胜!
李良平阻断了两个人的对话,说道:“你们还是看看吴迪吧,这小子有问题了。”
“怎么……”
“嗯?”
二人看向吴迪。
吴迪整个人默不作声,也没有任何的动作,莫名的盯着眼前的那口锅……
“就看他能不能走出来了。”
“没人提醒的话有点难。”
张威龙和郑才坤也皱起了眉头。
台下的陆星波此时都想冲上去狠狠的给吴迪一脚!
就在这时。
苏白注意到旁边的吴迪整个注意力太过于专注,这绝对不是什么好事。
“喂。”
苏白轻轻的叫了一声吴迪。
吴迪好像从梦中缓过神,似乎都不知道自己刚刚在做些什么!
“怎么回事……”
吴迪都不敢相信,刚刚自己竟然愣神了!
苏白平静的说道:“你从刚才就一直在提高专注度,不累吗?”
“总是过于集中于自我领域里,这可不是什么好的习惯,太执着于一样事物,有时反而会让你看不到新的领域。”
“太努力是没办法赢过我的。”
苏白的话出现在吴迪的耳边。
“谢了!”
吴迪深深的吸了一口气吐了出来,看向苏白。
看起来苏白好似在嘲讽他一样。
其实。
是在告诉他,这样的状态是不对劲儿的,作为一个主厨绝对不是仅仅关注于自己眼前的一点!
如果没有苏白的提醒,恐怕自己刚刚就已经输了。
不过也可以看出自己确实不是和苏白一个级别。
在做自己的美食时,竟然还可以关注到身边人状态的变化,太恐怖了!
……
“苏白提醒了!”
李良平挑了一下眉毛,笑着说道:“真的厉害,头脑太灵活了。”
“这样的人要是不成为一个厉害的主厨,什么样的人才可以?”
“专注的同时,并没有丧失掉对外界的观察。”
“优秀的年轻人。”
本身就是大家在互相比拼。
可是苏白一点都没有思考这一点,在注意到的第一时间就去提醒吴迪。
“想学厨艺,先学做人。”
张威龙现在越看苏白越顺眼,“苏白现在是已经到了一定的层次了,甚至感觉一点都不逊色于我。”
“若是真的还是处于萌学的阶段,我一定会收他为徒!”
虽然张威龙并没有见识过苏白其他的发挥。
可是。
这两次的比赛,技术和人品都是非常过关的。
而且还不受女色的诱惑。
面对欣欣酱那么漂亮的女主持人,都能把握自己的原则,太难能可贵了!
必须要把张雨桐搅黄,好让苏白成为他的女婿!
张威龙这样的想法更加严重了!