忙忙碌碌一个上午,终于把做包子的物料买好了。
曾氏和二妞娘急匆匆地跑到厨房,准备包包子。
二妞娘说道:“文博他娘,这包子怎么做?你大嫂做的包子好吃是好吃,但放的肉太多了,俺们要是像她那样干,得卖多贵啊。”
曾氏也知道不能像黄氏那样做大肉包,这年头,谁不爱吃肉。
黄氏的肉包一口咬下去,满口都是肉汁,香喷喷,谁不爱吃呢?
曾氏找上程顾卿问:“阿娘,你说俺们怎么做包子才好吃啊,太多肉不行,没肉也不行。俺们小本买卖,总不能为了好吃亏本卖吧。”
程顾卿想了想,觉得没肉的包子就不好吃。
于是建议到:“不如做肉菜包吧,做不同的馅料。还有做猪油渣包子也不错,够香。至于纯肉的,做少些,价格卖贵一点儿。”
这么那么地合计一番,曾氏和二妞娘决定做三个品种。
一种纯肉包,一种菜包,一种馒头。
简简单单地三种,三个价格,不用太复杂。
于是曾氏和二妞娘急匆匆地买了些酸菜,干笋,还有豇豆回来做菜肉包。
徐老大推着大板车,领着村长和七叔公从外面回来。
程顾卿疑惑地问:“村长,七叔公,你们买那么多东西?”
徐家村出了名的吝啬,打死也不信会买那么多东西回来。
村长笑呵呵地解释:“有些是川芎兄弟让俺带回去的,是芦根成亲要的东西。有些是邵涛让俺卖的,是珂玥成亲的东西。加上俺和七叔公又买了一些,呵呵,就这么一大堆了。”
许芦根和张珂玥这个月底就要成亲了,正在家里忙着准备,
便拜托村长和七叔公带些成亲的东西回去。
想到许芦根最近走路带风的模样,程顾卿就觉得好笑。
陆陆续续地,城里的几个小媳妇也走出来。听到曾氏和二妞娘要开包子铺。
第一反应是惊讶,第二反应是赞同。
自从逃难后,徐家村的男女老少都多了几分狠劲和拼劲。
以前万万不敢想象妇人去做买卖,如今嘛,在阎王殿走过一遭,啥事都敢做。
徐福昌媳妇钦佩地看着曾氏:“文博他娘啊,你真厉害。俺们在城里那么久了,都没想过去做买卖。你一来,就开干,真是胆识过人。”
怪不得是徐家村的首富了,除了婆婆有拼劲,小媳妇也有拼劲。
许川芎媳妇也说道:“是啊,俺怎么想不到的呢?还是文博娘和二妞娘脑瓜子机灵。”
曾氏暗暗得意,嘴上却说:“大家莫要这么想。俺之所以想做买卖,完全是因为当家正在卖糕点,俺家以前也卖猪肉,俺这是耳濡目染,懂一丁点而已。”
二妞娘连连摇头说:“文博他娘,厉害就是厉害,莫要谦虚。麻子天天在俺跟前卖糕点,俺从未想过自己也卖东西。哎,你一来,感觉完全不一样。文博他娘,俺以后可靠你。”
曾氏更是得意,嘴角高高扬起的笑容怎么也掩盖不住。
笑呵呵地说:“哪里,哪里。总之俺们以后得要齐心协力,把包子铺做大做强。俺们先摆摊,说不定有机会像能开铺子。哎,希望俺们的包子也能像糕点那样好卖了。”
一群妇人东扯一句西扯一句,大家都为包子摊描绘美好的将来。
村长和七叔公把程顾卿拎到一边。
七叔公低声问:“文博他奶,卖包子真的行得通?要是不好卖,怎么办?”
村长也紧张地说道:“是啊,虽然大壮他娘做的包子是好吃,但全都是肉,那是拜托肉好吃包子才好吃。如果像大壮他娘这样做包子,肯定亏死了。”
价格卖得高,没人买,价格卖得低,又亏本。
村长思来想去觉得卖包子卖不过来,迟早会倒闭。
程顾卿毫不在意地说:“七叔公,村长,莫要担心。要是不好卖,就不做呗。哪里有买卖必然成功的。”
村长急着说:“美娇啊,连你都不看好开包子摊,怎么还让她们胡来的?艾玛,这可都是钱,全亏了。”
虽然不用铺租,也不用人工,但材料费这些也好费钱,如果亏了,岂不是血本无归。
程顾卿依旧云淡风轻地说:“村长啊,亏就亏呗,俺家又不是亏不起。”
村长和七叔公一噎,觉得心塞。
虽然知道程顾卿是徐家村的首富,人多钱多,亏得起,可也不能眼看要亏的买卖还继续做,没有这样败家啊。
程顾卿死猪不怕开水烫,村长和七叔公无论怎么说,还是一动不动。
村长和七叔公无奈,只好作罢。
夕阳西下,太阳也快下山了,曾氏和二妞娘躲在厨房里,继续埋头苦干包包子,蒸包子。
按照曾氏的说法,她的包子秘方是不能公开的,别的小媳妇不能学。
其他小媳妇:.....
这也叫秘方?猛然想起,还真没见过黄氏怎么做包子,只吃过她包的包子,说不定还真是秘方。
二妞和肥团则被允许入厨房,正在烧火蒸包子。
看着一笼笼蒸气缭绕的蒸笼。
肥团忍不住流下口水,急着问:“三舅母,包子好了没有?肥团想吃。”
曾氏正忙得连口水也没空喝,不耐烦地打发肥团:“还没哩,好好在那里烧火。等好了,就有的吃。”
肥团觉得好委屈,只好继续烧火。
二妞安慰地说:“肥团,等等就好了。包子很快蒸好的。到时候就可以吃了。”
肥团脆生生地回答:“嗯,俺知道了。俺等会要吃肉包,不吃馒头。”
二妞瞟了一眼肥团,怪不得要减肥了,天天吃那么多肉,难怪身子圆滚滚。
程顾卿一伙人则在厨房外面闲聊,等着吃包子。
徐老大嗅了嗅空气,高兴地说:“阿娘,包子应该快好了,闻一闻,就是这种肉香味,跟家里吃的包子一样。”
程顾卿也闻到了,点了点头:“看来文博娘还真掌握了做包子的法子,不错,不错。”
徐老三和徐麻子也回来了,把剩下的一些歪瓜裂枣的糕点分给大家吃。
徐麻子还特意捡了两个稍微好的红枣糕走入厨房。
只不过厨房重地,不做包子的不能进去。
徐麻子无奈啊,只好叫了一声:“二妞,肥团,出来吃红枣糕。”
香香甜甜的红枣糕,二妞可喜欢吃了。
听到后,急急地跑出来,拿到糕点后,又急急地跑回去烧火。
如今的二妞更渴望包子摊能成功。